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竹园旁边的野地里,居然长着不少香菜。
要不是江晓白是重生的,他都不知道那是香菜,因为这年代其实还没什么人吃香菜。
香菜闻起来觉得臭,很冲的那种臭。
因此,农村里很多人把它叫做臭草。
但香菜真香啊。
江晓白抹黑采了一小把回来,打水洗净。
“这臭草也能吃?”
“放到菜里会不会把菜也变臭了?”
林嘉音奇怪江晓白为啥扯了一把臭菜回来,有些担心的问道。
“老婆,这叫香菜,能提味,很好吃的。”
江晓白笑着给林嘉音科普,言语里充满了自信。
洗好香菜,江晓白又开始切肥肉。
说是肥肉,其实不是净肥肉,而是肥瘦相间的五花肉。
他准备做一个红烧肉。
先将五花肉切成三厘米左右大小的方块,放入盆中加水加点盐浸泡一下,然后捞起来滤水。
这时候,锅里的兔肉也煮好了。
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