贤妻难当

第017章 以后偷偷在家熬骨头汤喝吧

第二天,唐越还没起床就已经有家奴扛着材料来埋灶了,这年代的灶台都很简单,用泥土堆起一个长方体的灶体,灶口呈方形,方便加柴,灶尾微微上翘形成一个出烟口,灶面上留了三个孔,可以放三口锅。

唐越想了想,让他们在灶尾加一根空心的竹子,把烟通到屋外,免得把屋子熏的黑乎乎的。

大家都觉得这个设计好,于是其他院子也纷纷效仿,连大厨房也不例外,只是把竹子换成了铜管。

有了灶,唐越的心思就活泛开了,可是研究了半天也不知道该给自己做什么好吃的,这个时代没有炒锅,炒菜暂时实现不了,炖汤倒是可以,还有就是可以蒸些点心,可惜南方没有面粉,很多点心也做不了。

唐越把食谱想了一遍,最后决定炖个汤再加两道点心,第一天,先试试手。

这样他院子里的四个侍女也可以加点活干,免得她们一天到晚想着怎么爬上自己的床。

当天晚餐的时候,每个人的餐桌上都多了一碗炖的奶白色的大骨头汤,还有两盘大家没见过的点心。

“这是什么?”老夫人牙口不好,捡了一块白色的米糕吃了一口,眼睛顿时就亮了,“这是哪个厨子做的,该赏!”

米糕软糯,香甜香甜的,深得女士们的喜爱。

唐越当仁不让地站起来,做了个揖,“谢祖母赏!”说完还俏皮地冲老夫人眨眨眼睛。

“哎哟,这是乖孙儿做的?”这会儿,可没人关注什么君子远庖厨的事情。

“点子是孙儿出的,不过动手的是母亲给的侍女,没想到她们年纪不大,倒是有一手好厨艺。”

“哈哈……听听这话,说得你年纪很大似的,明明年纪也差不多。”栎阳侯开怀大笑,后悔没有早几年把这儿子接回来,真是太孝顺了。

侯夫人嘴巴都笑酸了,不过不可否认的是,这桌上的两盘点心做的真好吃,就连外头卖的也比不上,没想到这小子还有这本事。

“祖母,这汤也好喝,好香啊,比平日里的蔬菜汤好喝多了。”年纪最小的唐芸舔了舔嘴唇,兴奋地叫起来。

“果真?”老夫人尝了一口,果然香味浓郁,而且奶白色的汤看着就很有食欲,她问唐越:“越儿,这也是你想出来的?用什么食材熬制的?”

唐越点点头,“是用猪大骨熬了大半天熬出来的,我知道家里平日都把骨头扔了,其实这骨头汤才是好东西,多喝对身体有好处的。”

一听是骨头熬出来的汤,侯夫人就嫌弃地推开了,“越儿,这骨头连贫民都不食的,你怎么能用来熬汤?”

唐越扬起下巴得意地说:“那是因为没人知道它这么熬好喝啊!如果我不说,你们知道是骨头熬的吗?医学上说,以形补形,多喝大骨汤可以增强骨质的。”

他问老夫人,“祖母,您是不是站久了或坐久了便会腰背酸痛?是不是夜里脚凉了还会痉挛?”

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